第36章：“美食滋味”增加中...

    第36章：“美食滋味”增加中... (第1/3页)

    挂断电话，经理回到大厅，来到甄小秋等人面前，脸上的笑容更加灿烂。

    “几位辛苦了，鄙人姓王，是大龙凤酒楼的经理。”

    “拍摄美食节目，我们大龙凤酒楼大力支持，刚刚我们老板说了，派出最好的厨师，做出我们大龙凤最有特色的佳肴，当然，一切消费算我们大龙凤的。”

    “几位请到我们的帝王包厢，我先给大家介绍一下我们大龙凤酒楼的情况，我们大龙凤酒楼以粤菜为主，当然，也吸收了一些其他地方菜系的品种，比如潮州菜、户菜、浙菜等等......”。

    经理一边引领众人往楼里走，一边介绍大龙凤酒楼情况，不多时几人来到酒楼最豪华的帝王包厢，包厢内装饰华丽，确实犹如宫殿一般。

    “我们大龙凤酒楼，擅长“燕、翅、鲍”烹制，走的是贵族路线，对每一道菜品的要求严格到苛刻的地步，厨师队伍均是来自香港的顶极名家。”

    ......

    摄像机架好，灯光打开，一共三台，全方位多角度。

    一道道美食上桌，几个摄影师对着菜式一顿猛拍，江浩对这里的要求就是，能拍多漂亮就拍多漂亮。

    这里要的是“惊艳！”

    开局惊艳吸引人，也为后面的反差做足准备。

    传统的上菜方式是“先凉后热、先荤后素、先咸后甜、先精后粗”，如果鲍鱼鱼翅同席，一般鱼翅在前，鲍鱼也会紧随其后，不会相隔太远。

    冷盘、羹汤、热炒、大菜、青菜、点心、炒饭、水果，上青菜则表示菜已全部上齐。

    金华玉树鸡、老火靓汤、鱼翅羹、蜜汁叉烧、天麻炖猪脑、上汤焗龙虾、官品鲍鱼、椰汁冰糖燕窝......

    每道菜都摆盘优美、香味诱人，甄小秋和其他工作人员都忍不住偷偷咽口水，而且心里也估算了一下，这桌菜估计不下几万块。

    一位带着高顶厨师帽的大厨走进来，王经理赶紧介绍道：“几位，这是我们大龙凤酒楼的总厨戴师傅，就由戴师傅给各位介绍这些菜色。”

    

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