第4章 紫菜饼

    第4章 紫菜饼 (第1/3页)

    李英云怕他们烫着，凉了一会儿才给两人夹了两块，他们迫不及待地塞到嘴里，还有些烫，可一口咬下去，既有紫菜的鲜美味道，还有海蛎子的香味，混合着其他几种配菜，好吃得两个家伙两眼放光。

    李英云又给李母尝了一块，本来不抱希望的妇人当即红了眼：“没有想到，紫菜还有这般做法，以前从没有人这么做过……”

    “其实不难的，只是大家都没有好好研究一下。”李英云眨了眨眼，“晚上咱们再做一道辣椒炒虾皮，保证爽口。”

    虾皮可以搭配很多菜色，辣椒炒虾皮是辣的最过瘾的一道菜，做法也很简单。

    李母帮忙把辣椒切成菱形块，锅里热油放入虾皮，煎成金黄色，再放入辣椒块，盐和生抽快速翻炒，很快就能出锅了。

    三人齐齐站在厨房看着李英云炒菜，信心越来越足，三弟嘀咕道：“我闻着香味，肯定好吃。肯定能卖钱的。”

    李母点点头：“三弟说得对，肯定能卖钱的。”

    三人晚上吃得赞不绝口，心心念念等着第二天一早去城里卖钱。

    因为紫菜和虾皮晒干后都成了干货，李英云和二弟李英雄拿着制成了紫菜饼去了城里最大的杂货铺——洪记。

    李母和三弟留下来继续打捞紫菜和虾皮。

    老板是个五十来岁的大背头，穿得倒是不错，就是面上油光满面，一看就是营养太丰富：“这紫菜饼确实不错！没有想到还有这种做法，你这丫头倒是有想法。”

    他尝过李英云的手艺，连连点头，看了眼李英雄担子里装的干货，一边是满满的紫菜，一边是满满的虾皮。

    他

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