第十八章 本心与执念 (第2/3页)
找了块地方招出一辆房车，在房车旁支了一顶帐篷当做厨房，吃饭的碗筷工人自备，她只需要准备几个桶，让他们自己打饭打菜就行，还好工头和她说异能者饭量大，不然她就真的按普通人的饭量做了…
因为天气热，李一一决定早上做过水的粗粮打卤面，二十人的伙食说多不多，说少不少，不过她有压面机，做起来还是比较轻松的，因为李某人特别喜欢吃面条，所以压面机她买了好几个，还有大号的搅面机呢！
玉米面混着白面倒入面桶内，加入盐，李一一又给打了十个鸡蛋进去，想叫工人干活好就得让他们先吃好，不过这些不要显到面上就是了，打开搅面机一边搅拌一边倒水，面和好后直接放在搅面的桶里醒着，趁着醒面的功夫，李一一把葱姜蒜切好备用，面卤她准备了辣的和不辣的，都是蘑菇榨菜卤，这样能不能吃辣的人都不会有意见，把蘑菇和榨菜切丁，干辣椒切好备用，自制的黄豆酱备用，料备好，面也醒的差不多了，切出一团放在压面机里，机器打开，里面的面团就被压成了劲道的圆面条，把压好的面条倒入提前烧开的水中煮，煮面时最好不要离人，因为水会因为热度高而漫锅，这时候需要浇一碗凉水降温，面条煮好后过两遍凉水，再倒入新的凉水里，防止面条粘连。
热锅倒油，放葱姜蒜炒出香味，再放入蘑菇和榨菜，炒到蘑菇略干后放黄豆酱炒一会，炒香后放水，盐，鸡精，十三香，加盖小火闷一会，等到蘑菇榨菜入味再倒入芡粉提高面卤的浓稠度，这样一锅鲜香脆爽的蘑菇榨菜卤就完成啦，接着再做辣口的面卤就和之前一个步骤，只是多加了一大把辣椒，刚把面卤做好，工人们就到了，李一一和他们打了声招呼，把面条和面卤放在外面，让他们自己按量加，不够再做，但不能浪费或者打包带走，她可没义务包他们家人的饭，工人自己吃不饱，哪还有力气给她干活，之后李一一又把冬天做的还没吃完的酱菜拿出来给他们当佐食，许是调料放的足，工人们吃的特别的心满意足，一时就听满院子的秃噜声让李一一不禁失笑。
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