第36章 完美收官 (第2/3页)
风味提升。
“不是说不能喝酒么？”吕范见状，不免询问。
“在煮开的时候，里面的酒精已经挥发出去，所以这是特制的，没有酒精，至少喝不醉人的甜酒酿。”朱信笑吟吟的说道，他当然不会犯这个错误。
不过那种发酵的甜味，倒是能让喜欢酒的过把干瘾。更别说鸡蛋里面的谷氨酸，对提鲜有一定的帮助，这也是为什么很多人煮甜酒酿的时候，喜欢加个鸡蛋进去。
“还有这种方法？”吕范还是第一次知道这个，“一般来说酒煮过之后，那个酒味不是应该更加浓烈才对吗？”
“那是一开始，毕竟大量的酒气在水里面的漫出来，这个时候喝酒，酒精度不会增加，不过会给人一种很烈的感觉。”朱信回道，“但只要稍微煮久一些，那么就彻底没酒精了。”
说起来穿越前，还有不少地方主打无酒精的葡萄酒，味道也是一股发酵味，但里面一点酒精成分都没有，完全可以当成有葡萄酒味的葡萄汁喝。
“真的，虽然依然有类似酒的味道，但完全没有喝酒的感觉！”孙策亲自验证了一番，毕竟禁令是她颁布的，如果这玩意有问题，那么就算是朱信，也要被处罚。
“或许还有那么一丝丝的酒精，除非喝几大桶的，否则估计也醉不了。”朱信笑道，“当然，那种闻到酒精就会醉的除外。”
话说回来，这个世界上，真的存在只是问道酒的气味，就能醉的存在？
“没问题，可以喝！”孙策沉默了一阵，然后郑重宣布道，“难得今晚高兴，大家一起随我举杯！”
“干杯！”众人纷纷举杯，的确，欢迎宴没有酒，的确好像少了一些什么。尤其是孙河，自然是最高兴的那个。
手中的酒酿喝下去，就如同朱信所言，没什么用，有酒的感觉却没有酒的味道。根本就不是在喝酒，更像是喝糖水，不过不得不说，能过干瘾也可以了！
放下手中的碗，朝着朱信拱了拱手，算是致意。对于酒鬼来说，
（本章未完，请点击下一页继续阅读）